卤一锅

可爱的小猫咪 · 发表于 2022-6-8 15:02:21

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鸡腿，牛肉，猪蹄焯水洗净，另热油锅下姜蒜香料爆出香味把整盘肉放进去翻炒

加入糖，生抽，老抽，料酒，盐翻炒后倒入汤锅里卤上

鸡腿熟得快易入味就不要卤太久可以提前捞出

猪脚松软入味后下油锅炸一番再另起锅放葱蒜辣椒粉爆炒一下配上啤酒妥了！

牛肉留锅里吸吸卤水在另外存保鲜盒里想吃的时候切上一块拌上香菜黄瓜丝儿下点辣椒粉蒜末热油一淋凉拌卤牛肉就好了嘛

对了剩下的卤水虑掉渣放密封盒里下次还可以再用