油泼扯面

大漂亮 · 发表于 2022-6-8 14:58:53

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螺蛳粉吃腻了今天自己扯了一份面简直不要太好吃我都佩服我自己啦

和面后醒20分钟，然后再揉面到表面光滑，分成4份后沾油发酵2小时再扯

我扯不好老断只能是一点点捏薄来但是这一碗面弄好后惊呆我了好好好好吃呀！！！

还剩2份面团，明天中午再扯一碗油泼面

后缀 · 发表于 2022-6-8 15:00:10

这个面看起来有食欲