连续获得曼谷七年米其林推荐的海鲜粥，果然名不虚传！

泰爱吃榴莲啦 · 发表于 2024-10-4 17:16:40

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咱就是说曼谷的米其林密集程度真的是相当惊人的呀！今天介绍一家从2017-2023年连续获得七次米其林推荐的海鲜粥店【Kimpo Khao Tom Pla】，除了门口挂的两条大石斑鱼超级吸睛外，他们家粥的味道果然也是名不虚传的呀~
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他们家的汤底全部都是当天用石斑鱼头熬制而成，所以汤头清甜，海鲜粥更是鲜甜饱满。但城主吃完后感觉，其实说是海鲜泡饭可能会更恰当。新鲜的鱼肉和海鲜在滚汤中烫熟再加上提前烹制好的米粥和炸蒜芹菜，从做法到食材都很简单，重在一个【鲜】字，食材新鲜，汤头鲜香。价格从100铢到500铢不等，依食材而定。

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推荐大家来打卡一定要点这几个：
*豪华海鲜粥（300铢）
*人气石斑鱼粥（150铢）
*鲈鱼粥（100铢）
全部都是新鲜海鲜配料，口感饱满！主要看大家更喜欢吃哪种海鲜，吃法是：可以先品尝鱼肉和海鲜的原汁原味，然后再蘸上店里的特制酱汁，最后再吃底下的汤头泡饭，真的从头到尾都是一个鲜字。

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开始我以为这和我们国内吃的砂锅海鲜粥是一样的东西，但吃完之后感觉完全不一样，国内是海鲜和米一起熬制，而这家店是先烫熟海鲜，再加烹制好的米粥，最后加入熬制好的汤头，虽然做法不一样，但是吃完之后也能理解为什么它能拿下7年的米其林推荐，相信如果我住这家店附近，绝对是三天两头就会去吃的那种。

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店名：Kimpo Khao Tom Pla
营业时间：16:30-23:00
联系电话：0641956665
地址：1901 Charoen Krung Road, Wat Phraya Krai, Bang Kho Laem, Bangkok 10120, Thailand（石龙军路店）

营业时间：15:30-22:30
联系电话：0946865666983
985 ถนน บรรทัดทอง Wang Mai, Pathum Wan, Bangkok 10330, Thailand（朱拉店）

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温馨提示：1.店里只收现金，不接受预定；2.海鲜店有两家店，营业时间各不同，需要打卡的朋友注意营业时间，切勿跑空哦~