大漂亮 发表于 2022-6-8 14:58:53

油泼扯面

螺蛳粉吃腻了 今天自己扯了一份面 简直不要太好吃 我都佩服我自己啦


和面后醒20分钟，然后再揉面到表面光滑，分成4份后沾油发酵2小时再扯


我扯不好 老断 只能是一点点捏薄来 但是这一碗面弄好后 惊呆我了 好好好好吃呀！！！


还剩2份面团，明天中午再扯一碗油泼面


后缀 发表于 2022-6-8 15:00:10

这个面看起来有食欲
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