泰国咖啡大战越来越激烈！星巴克宣布新一轮扩张计划

泰国华人网讯 泰国星巴克近日公布2026年至2027年度核心经营战略，计划围绕产品创新、数字化升级、消费体验提升以及社区深耕四大方向，加速拓展泰国咖啡市场。

据介绍，泰国咖啡市场目前规模约650亿泰铢，并保持每年约8%的增长趋势。面对市场竞争加剧，泰国星巴克计划在2027年初前，将全国门店数量从目前的574家扩大至600家，平均每年新增约30家门店。

星巴克进入泰国市场已有28年。尽管近年来受到经济环境变化以及咖啡豆成本上涨影响，品牌仍看好泰国消费市场潜力，并希望通过差异化策略保持竞争优势。

在产品创新方面，泰国星巴克将继续加强本土化布局，推出符合当地消费者口味的特色产品，包括榴莲星冰乐、布丁泰式奶茶等限定饮品。同时，品牌也将增加更多价格亲民的饮品选择，以满足不同消费群体需求。

此外，星巴克还计划通过与哈利·波特等知名IP合作推出联名产品和周边商品，进一步提升消费者参与度，并拓展新的收入来源。

在数字化服务方面，泰国星巴克将持续完善智慧消费体系，整合提前点单、外送配送、桌边服务、LINE会议室预约以及线上礼品赠送等功能。

目前，泰国星巴克会员数量已超过190万人。未来品牌将继续优化支付方式、数字平台合作以及会员运营，提高消费者购物便利性和品牌黏性。

门店发展方面，星巴克将继续打造多元化消费场景，除了传统门店外，还将发展得来速门店、会议室主题店以及宠物友好型门店等不同模式。目前泰国已有93家得来速门店。

品牌表示，将继续坚持“第三空间”理念，让消费者能够自由停留和交流，以适应越来越普遍的混合办公和社交需求。同时，门店建设也将持续采用环保节能标准，加强运营和产品品质管理。

在市场扩张方面，曼谷仍是泰国星巴克重点发展的核心区域。与此同时，品牌也将进一步开拓外府市场。目前泰国仍有25个省份尚未设立星巴克门店，未来将根据当地消费能力推出更具价格竞争力的产品组合，寻找新的增长空间。

针对近年来持续上涨的咖啡豆成本，泰国星巴克表示，将通过优化全球供应链、集中采购以及精细化运营管理等方式降低成本，提高经营效率。

业内认为，随着泰国咖啡消费持续增长，本土品牌与国际连锁品牌竞争不断升级。星巴克未来能否依靠产品创新、数字化服务以及渠道扩张保持市场优势，将成为其下一阶段发展的关键。