销毁超8吨肉类！越南胡志明市严打非法动物制品流入

泰国华人网讯 越南胡志明市近日展开大规模食品安全执法行动，累计查扣并销毁超过8吨未经检疫的肉类、家禽及动物制品，其中包括猫狗肉、猪肉、鸡鸭及动物内脏等，引发外界对食品安全及非法屠宰问题的关注。

据越南官方通报，自2026年3月以来，当地跨部门执法队已在通往胡志明市的主要国道及边境路线展开25次联合检查，共查获18起涉及无检疫文件运输动物、来源不明肉类产品及非法屠宰的违规案件。

胡志明市畜牧生产与动物卫生分局表示，被查扣并销毁的产品包括猪肉、鸡肉、猫肉、狗肉以及动物内脏等，相关产品均未达到兽医卫生及食品安全标准。

官方指出，近几周执法人员几乎每周都能在城市主要入口发现违规运输的肉类及活体动物，显示未经检疫食品正持续试图流入越南最大消费市场之一，也增加疾病传播风险。

仅在5月14日至15日两天内，执法人员便查获近7吨准备运往胡志明市销售的未经检疫肉类和禽类产品，其中包括大量鸡、鸭、鸡肠及猪肉，且所有货品均缺乏合法检疫及来源证明。

此外，执法部门还在当地一处运河沿岸发现非法生猪屠宰点。调查显示，多头生猪在没有营业许可及检疫证明情况下被私自屠宰，现场卫生条件恶劣，被官方认定对食品安全及疾病防控构成严重风险。

越南当局警告，大量未经检疫运输的动物产品，可能传播动物疾病及食品安全风险，并直接威胁消费者健康。

官方表示，未来将继续加强对边境地区、主要交通入口及夜间运输路线的突击检查，严防不安全动物产品流入市场。

近年来，东南亚多国持续加强针对非法屠宰、走私肉类及未经检疫食品的监管力度。随着区域内食品安全与公共卫生问题日益受到重视，相关执法行动预计还将进一步升级。