亚洲最佳餐厅公布!曼谷9家餐厅入榜,两家跻身前五

泰国华人网讯，2026年3月27日，国际餐饮权威榜单“2026亚洲50最佳餐厅”（Asia’s 50 Best Restaurants 2026）正式公布。榜单显示，泰国共有9家餐厅跻身前50强，全部位于曼谷，再次彰显曼谷作为亚洲高端餐饮重镇的强劲实力。

本届榜单中，来自曼谷的Gaggan位列亚洲第3位，为泰国排名最高的餐厅；紧随其后的是Nusara，排名第5位。此外，曼谷多家知名精致餐厅仍稳居榜单，显示泰国高端餐饮在亚洲范围内保持强劲竞争力。

本次进入亚洲前50的泰国餐厅分别为：第3名Gaggan、第5名Nusara、第8名Gaggan at Louis Vuitton、第12名Sorn、第18名Sühring、第25名Potong、第27名Ms. Maria & Mr. Singh、第36名Le Du、第47名Wana Yook。延伸榜单中，Baan Tepa位列第53名，Samrub Samrub Thai位列第67名。

根据官方榜单，2026亚洲50最佳餐厅前十名分别为：第1名The Chairman（香港）、第2名Wing（香港）、第3名Gaggan（曼谷）、第4名Mingles（首尔）、第5名Nusara（曼谷）、第6名Meet the Bund（上海）、第7名Chef Tam’s Seasons（澳门）、第8名Gaggan at Louis Vuitton（曼谷）、第9名Ling Long（上海）、第10名Ru Yuan（杭州）。

从整体格局来看，香港、上海、东京、首尔与曼谷仍是本届榜单中最具代表性的亚洲餐饮城市。曼谷不仅上榜数量亮眼，更有三家餐厅跻身前十，反映出泰国餐饮业在国际化创意料理、在地食材表达以及泰式风味升级等方面，形成了鲜明的国际辨识度。

作为本届榜单中泰国排名第二高的餐厅，Nusara由主厨Ton（提提·塔萨那卡宗）与其弟弟Tam（猜西里·塔萨那卡宗）于2020年共同创立。餐厅名字承载了他们对祖母的挚爱与深厚家庭情感。Nusara擅长在经典泰餐基础上进行全新演绎——既保留传统风味，又以丰富的层次感打动食客。其招牌菜泰式咖喱花蟹搭配酥脆米粉，辛香浓郁、层次分明，泰式凉拌翼豆、大河虾、帕能咖喱牛腱等菜品也展现了主厨对泰国饮食文化的深刻理解与现代呈现。

近年来，泰国餐饮品牌已逐步向精致餐饮、主厨主导型、文化叙事型料理方向发展。无论是主打现代泰餐的Le Du、强调南部风味的Sorn，还是融合家族文化的Potong与以家庭记忆为灵感的Nusara，都在提升泰国餐饮的文化输出能力。

分析认为，随着曼谷持续吸引全球游客、高净值消费群体及国际美食评价资源，泰国高端餐饮市场未来仍具备较强增长潜力。此次多家泰国餐厅再度跻身亚洲顶级榜单，也进一步巩固了曼谷“来泰国，不只旅游，也要吃世界级餐厅”的城市消费标签。