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泰国商务部将携手米其林向高端市场推广社区产品

2023-1-2 20:31| 发布者: 泰国华人网小编 1588 0

摘要: 泰国华人网讯 1月2日,泰国总理府副发言人拉差妲透露,得益于政府不断提升软实力,从而增加经济效益和促进社区创收的政策,泰国软实力在过去一年里在世界各地得到了广泛传播,尤其是商务部在亚太经合组织(APEC )各 ...

泰国华人网讯 1月2日,泰国总理府副发言人拉差妲透露,得益于政府不断提升软实力,从而增加经济效益和促进社区创收的政策,泰国软实力在过去一年里在世界各地得到了广泛传播,尤其是商务部在亚太经合组织(APEC )各经济区领导人招待会上,为各国提供的具有泰国文化特色和本土特色的美食,极大地彰显了泰国的软实力。


此外,泰国政府还重视促进地理标志(Geographical Indication: GI)的注册,以维护泰国本土产品产权,促进市场营销和农民增收。为此,商务部知识产权厅加快注册工作,向当地企业宣传GI保护的益处,并建立质量管理体系,维持GI产品标准,还在国内和国际推广市场,以创造营销机会,进一步升级社区本土特色产品。
截至2022年12月26日,共有195项GI产品在知识产权厅注册,其中泰国GI有177项,国际GI有18项,而最新上榜的6项分别是:宋卡芒果(宋卡府)、彭世洛府金花芒果(彭世洛府)、素叻他尼府姜黄素(素叻他尼府)、Phu Phra金香蕉(达府)、也拉沥干榴莲(也拉府)和素叻他尼府孟鱼(素叻他尼府)。
拉差妲女士表示,为了向世界宣传泰国地理标志产品,商务部与《米其林指南》合作,精选优质产地的GI产品,制作具有独特的地方特色的宣传食材。过去,来自3个府的4个GI产品都在供应范围内,包括武里南火山的茉莉花米、四色菊红葱、四色菊大蒜和沙功那空府的坤蓬扬卡牛肉。2023年1月起,商务部将通过“米其林大厨体验GI精品”活动,引进15种GI原料,如三水海鲈鱼、宋卡湖、波他隆海鲶鱼、Khao Wong Kalasin糯米饭、普吉岛菠萝、Petchburi柠檬和碧差汶府棕糖等。其中,Marangsan是GI界名人和媒体的专属菜单,以此展示GI产品走向国际舞台的潜力。
拉差妲说道:“政府相信泰国农产品的增长机会,并坚信通过市场营销和宣传泰国饮食文化资本,将使国内外了解到泰国GI产品的正宗优质,希望食品从业人员将注意力转向本土地理标志产品,创造优质菜单,利用软实力为农民创造收入,增强当地经济实力。”
(编译:马旺玲 四点零翻译工作坊;审校:wan ;来源:fm91bkk)

原文:Thailand Headlines
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