在爱琴海边做足“中国味道”

作者 |严瑜

▲图为陆翔在希腊雅典国会大厦前留影。（受访者供图）

▲图为陆翔从中国采购的铜炉。（受访者供图）

旅居海外20余年，北京籍侨胞陆翔的“中国胃”始终没有改变。尤其是说起从小到大吃惯了的北方菜，他总是兴致勃勃，能够详细描述许多菜品的地道吃法。8年前，陆翔在希腊雅典开了一家名为“京品食尚”的中餐厅，决定将他熟悉的正宗“中国味道”带到爱琴海边，让更多食客领略中国美食的魅力。

以下是他的自述。

还原地道吃法

我移居希腊雅典生活已20余年。最初来到这里，是被宜人的气候、美丽的自然风光以及深厚的文化底蕴所吸引。

希腊属于地中海气候，四季阳光充沛。在此生活，墨镜是不可或缺的必需品。因此，在希腊的前几年，我主要做外贸生意，将中国制造的优质墨镜卖到希腊。