越南农民改种榴梿抢中国市场：有人年赚7.6万美元

泰国华人网讯 越南中部高原地区近年来掀起“舍咖啡、种榴梿”热潮。随着中国市场对越南榴梿需求持续增加，不少当地农民开始将咖啡园改种榴梿，希望获得更高收益。当地农民甚至形容，种咖啡只能养家糊口，种榴梿则有机会实现致富。

越南中部高原是全球重要的咖啡产区，每年生产的咖啡约占全球份额的六分之一。当地肥沃土地和热带气候适合种植罗布斯塔咖啡豆，也让越南成为全球第二大咖啡豆生产国，仅次于巴西。

不过，榴梿产业近年来增长更加明显。越南农业部数据显示，过去10年，全国专门种植榴梿的土地面积激增超过五倍，目前达到20万公顷，越来越多农民开始转向种植这种高价值水果。

多乐省56岁农民范春麟就是其中之一。他早在20年前便开始尝试多元化种植，如今拥有400棵榴梿树，每年产出约60公吨榴梿。他估计，今年榴梿收入最高可达7万6000美元，而如果只种咖啡，年收入约为1万美元。

范春麟表示，依靠榴梿收入，他已经为孩子购买汽车、房子，并为家里建造别墅。不过，榴梿种植并非人人都能成功，种植过程中必须严格控制湿度、水分和肥料比例，对农户的种植技术和管理能力提出更高要求。

越南于2022年签署相关贸易议定后，正式进入中国榴梿市场。随着出口快速增长，越南去年已经成为中国最大的榴梿供应国，结束泰国近20年的市场领先地位。

数据显示，去年中国进口价值近75亿美元的新鲜榴梿，比2015年增长近12倍。越南今年榴梿出口预计达到40亿美元，远高于2021年的1亿8000万美元，其中九成出口到中国。

中国市场需求增长也直接带动越南榴梿种植热潮。每年8月至10月的收获季，多乐省公路上可以看到大量满载榴梿的大卡车，农民纷纷希望借助出口市场获得更高收益。

不过，快速扩张也让部分农民开始担忧。越南农民担心过度依赖中国市场，同时大量新增种植面积可能导致未来供应过剩。越南政府8月初也曾发出警告，榴梿种植面积快速增加，可能带来供应过多以及品质下降的风险。

部分农民的经历也显示，改种榴梿并不意味着一定能够获得高收入。42岁的农民阿雄五年前将咖啡园全部改种榴梿，但由于难以达到出口质量要求，两年前又重新种回咖啡。他表示，自己无法达到榴梿出口标准，最终选择放弃种植。

随着中国市场继续成为越南榴梿最重要的出口目的地，越南榴梿产业仍在快速扩张。但对于当地农民而言，如何在追求高收益的同时控制种植规模、保证水果品质，并降低对单一市场的依赖，也将成为产业持续发展的重要课题。