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蒙天酒店入选曼谷设计周主场! 邦叻饮食文化成焦点

2026-1-31 12:16| 发布者: 泰国华人网小编 1272

摘要: 泰国华人网讯 曼谷素拉翁蒙天酒店(Montien Hotel Surawong Bangkok)联合邦叻区办事处,获选为2026年曼谷设计周(Bangkok Design Week 2026,BKKDW 2026)主要举办场地之一。该国际创意节由泰国创意经济机构(Creat ...
 泰国华人网讯  曼谷素拉翁蒙天酒店(Montien Hotel Surawong Bangkok)联合邦叻区办事处,获选为2026年曼谷设计周(Bangkok Design Week 2026,BKKDW 2026)主要举办场地之一。该国际创意节由泰国创意经济机构(Creative Economy Agency,CEA)主办,活动将于1月29日至2月8日举行,主题为“Design S/O/S”。


2026年曼谷设计周以设计作为应对当代挑战、建立新标准及塑造可持续未来的重要工具,通过遍布曼谷多个核心区域的展览、创意项目与沉浸式体验,持续强化曼谷作为全球创意城市的国际形象。

作为邦叻创意区的重要地标,素拉翁蒙天酒店的入选凸显其在该区域长期扮演的文化角色。邦叻区曾是重要商业中心,历史上深受华人、欧洲、印度及日本文化影响,形成多元交融的文化结构,至今仍在城市记忆与当代创意中持续发挥影响力。


素拉翁蒙天酒店创立于20世纪70年代,是泰国最早的五星级酒店之一,其建筑属于1950至1970年代的现代曼谷建筑风格,由米塔拉伦·格森斯里亲王设计,内部壁画出自泰国著名艺术家派汶·素万纳库之手,具有重要的中期现代艺术价值。酒店近期翻新以“新旧交融”为理念,在保留建筑与艺术遗产的同时,赋予其当代诠释。

在饮食文化方面,素拉翁蒙天酒店以海南鸡饭闻名,该菜品曾获米其林必比登推荐,在曼谷饮食文化中占据重要地位。酒店方面指出,美食不仅是饮食行为,更是连接历史、多元文化与社区生活的重要语言。


呼应2026年曼谷设计周主题,酒店推出“Food Cultures:从蒙天海南鸡饭到邦叻—素拉翁饮食文化遗产”概念,以食物作为创意媒介,重新解读在地文化,并探索可持续的文化未来。

相关活动涵盖多项内容,包括由Tanskul Suwannakudt创作的沉浸式体验“Palace of Food and Cultures”,朱拉隆功大学INDA学院策划的艺术展览“Barricades”,AA Visiting School Bangkok带来的多媒体艺术展“CURARTISTRY: FOOD CULTURES”,以及在Montienthip Hall举行的公众讲座、邦叻区饮食文化地图计划和“泰式面条作为烹饪艺术”的料理竞赛。


其中,“Palace of Food and Cultures”作为核心项目,每日19:00至23:00进行,通过投影映射技术,将酒店外立面转化为动态影像画布。该作品由Tanskul Suwannakudt构思,其创作灵感源自泰国传统壁画艺术,并以当代数位形式重新演绎。

Tanskul Suwannakudt为派汶·素万纳库的孙辈艺术家,其作品将动画、灯光与色彩结合,构建连接建筑、艺术与饮食文化的互动体验,观众可实时参与其中,形成不断变化的沉浸式艺术交流。


活动期间,酒店亦推出多款以邦叻风味与传统配方为灵感的限定餐饮,包括Massaman牛颊泡芙、椰子芝士巴宾蛋糕及“Siam Golden Muse”无酒精调饮,同时继续供应海南鸡饭与Ruenton餐厅的帝王点心。


此外,酒店亦为泰国当代创作者提供展示平台,包括珠宝品牌DERMOND、银饰品牌Another Way We Speak,以及家具品牌VERTIER,展示其获奖及代表性作品。


主办方表示,2026年曼谷设计周期间,素拉翁蒙天酒店将向公众免费开放,欢迎设计师、社区居民及国际访客共同参与,感受邦叻区文化、设计与社区交汇的创意氛围。


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