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| 泰国华人网讯 随着过去20年肥胖率持续上升，泰国公共卫生部正加大力度应对人口中慢性非传染性疾病（NCDs）问题，尤其是儿童肥胖的增长趋势。1月26日，在“KIN-D：营养整合与战胜慢病”学术论坛上，卫生部长Phatthanathorn Promphan强调，通过营养教育和健康食品获取的早期干预，对于减少肥胖、高血压、糖尿病及心血管疾病的发生至关重要。 Phatthanathorn指出，“预防重于治疗”，呼吁制定政策以帮助民众做出更健康的饮食选择。他表示，KIN-D论坛是整合社会各界力量、可持续降低慢性病负担的重要一步。哈佛大学国际知名营养学专家Walter C. Willett教授在论坛中作题为《促进健康与慢病预防的饮食》的专题讲座，分享了饮食模式与健康促进及慢病预防的科学证据，并提出可结合泰国实际情况的策略。
卫生部常务秘书Dr. Somrerk Jeamsamran表示，防控慢病的核心在于建设营养知识体系并创造有利健康的环境。通过KIN-D平台，各方利益相关者将共同推动营养改善，实现长期可持续的健康影响。 卫生部健康司司长Dr. Amporn Benjaphonpiphat披露，过去20年泰国儿童肥胖率翻倍增加，主要原因是高糖零食、加工食品及高盐食物的摄入过量，而水果蔬菜摄入仍不足。部门承诺将完善营养体系、强化营养信息传递，并推动有利健康饮食的环境建设。 论坛最后的讨论环节邀请农业、食品安全、营养及私营部门专家共同探讨，包括食品药品管理局（FDA）与泰国零售商协会代表，讨论如何推动健康食品生产、完善食品安全监管、以及在零售端提供健康选择。 通过KIN-D平台，泰国公共卫生部正整合学术资源与行业合作，力求改善国民营养状况，降低慢性病影响，为泰国社会建设更健康、可持续的未来。 |
